鳳山美食‧大德素食

  位於鳳山市光遠路上的大德素食,以喜筵辦桌起家,堅持以少油、去鹽、去炸的料理方式,提供顧客精緻美味、健康養生的餐點,另外還有一桌(十二道菜,含水果、甜點、湯品)送到家的外燴服務。
  隨著現代人養生的飲食概念趨勢,大德的團隊也不斷研發創新菜色,以符合客人需求。店內供食全由中央廚房控管,在食材與烹煮的過程中,均講究乾淨、新鮮、衛生,讓客人吃得健康又美味。
  簡潔的用餐環境、平價的美食饗宴,大德素食竭誠歡迎您來光臨,品嚐素食料理的絕美佳餚。

菇香拌飯、竹笙鮮筍湯
細細條狀的杏菇絲,淋上獨特風味素燥,搭配上精燉的竹笙鮮筍湯,簡單中帶有精緻素食美味。
當歸麵線
由純中藥材熬的湯頭,裡頭有素鴨、香菇頭、純手工麵線,麵線Q、湯濃郁甘甜,是健康養生的好選擇。
川味麵
以蔬菜、中藥材熬湯,裡頭的料有紅蘿蔔、羅蔓葉、各種蔬菜等,加上麵Q的特性,是店裡的人氣商品。
菇類排飯
以紫米作為米食,嚴選杏菇、猴菇做為主食,口感脆嫩有嚼勁,呈現出豐富多樣的素食,是一道色香味俱全的料理。
南瓜燴飯
以新鮮南瓜當做燴料,與紫米完全融合,南瓜香透入層層分明的米粒內,幸福的美味盡收眼底。
素薑母鴨
以獨門配方,佐以麻油、薑絲提味,讓茹素的朋友,也能享用冬令人氣食補的好味道。
鳳山美食‧大德素食
【營業時間】
‧上午10:00~晚上8:00(全年無休)


【新菜上市】
◎韓式泡菜火鍋、日式養生涼麵、蘆薈養生湯、山藥養身湯、養生養氣茶



【美食推薦】
◎火鍋類(附飯或冬粉)
‧養生火鍋、香茅火鍋、南瓜火鍋、昆布火鍋、蕃茄火鍋、素薑母鴨、韓式泡菜鍋
◎焗烤類(飯、麵)
‧南瓜時蔬焗烤、咖哩時蔬焗烤、蕃茄時蔬焗烤、磨菇時蔬焗烤
◎飯類(排飯附飲料、甜點)
‧菇香拌飯、杏菇排飯、猴菇排飯、猴菇燴飯、南瓜燴飯、咖哩燴飯
◎麵類
‧猴菇燴麵、咖哩燴麵、南瓜燴麵、川味麵、日式涼麵
◎湯類
‧什錦羹、川味湯、當歸湯、蓮子參鬚湯、竹笙鮮筍湯、蘆薈養生湯
◎風味花果茶
‧玫瑰窈窕茶、甘菊養生茶、健康香草茶、薄荷放鬆茶、薰衣桂花茶


【宴席外燴】
◎婚喪喜慶、廟會、各類聚餐均可到府外燴
◎一桌含十二道菜含水果、甜點、湯品即可送到家


【交通指南】
◎高雄市建國一路,接鳳山市中山西路,往光遠路方向(鳳山第二市場)
◎高雄市中正一路或三多一路,接鳳山市自由路,往光遠路方向(鳳山第二市場)


【連絡電話】
◎大德本店:07-7905151
◎外燴專線:07-7326600、07-7337000
營業地址:高雄縣鳳山市光遠路195號
營業電話:07-7905151、0937-370020
本頁網址:http://077905151.travel-web.com.tw/
店家網站:http://www.dader.com.tw/company1.asp
優良店家: 鳳山美食‧大德素食  2009/01/05
企劃報導:大台灣旅遊網
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